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Du gingembre a été ajouté à la sauce koikuchi et marudaizu de la marque pour donner un piquant frais au goût déjà très umami
Coffret composé de :
dans la tradition des 13 desserts provençaux
symbole de savoir-faire et d’exigence
d'écorces d'orange et de cèdre confits
Sel Mazarine à l'orange TRAD Du gingembre a été ajoutéLes clbres sels de la Tour d'Argent s'invitent votre table ! Un assaisonnement signature, que l'on retrouve, selon les saisons, la carte du restaurant. Inspir des cahiers de recettes historiques du patrimoine gastronomique de La Tour dArgent, le Chef Yannick Franques (Meilleur Ouvrier de France) a mis au point ses propres sels uniques qui viendront sublimer votre viande.
US$ 22.90
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