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Charolais Fermier (AOP) La portion:Grand format 280g 100 kg en fromage et

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Description

100 kg  en fromage et environ 1

- Boîte fromage avec ou sans charcuterie

Tuber Brumale :

intensément lisse et aéré

mangue…) apporte sa douceur et son amplitude au fromage

Charolais Fermier (AOP) La portion:Grand format 280g 100 kg en fromage etLe charolais est un AOP issu de la fabrication fermire. Il est moul la louche dans de hautes faisselle, retourn manuellement 2 fois par jour, et lgrement sal cette occasion. Il est ensuite dmoul et affin sur claie. Cest aprs 2 semaines quil acquiert toute sa personnalit. Prix : la pice Poids : 280 gr Origine : Sane et Loire (France) Matire grasse : 28% Intensit : Moyenne Affinage : 4 semaines Accord avec les vins : Beaujolais, Chablis ou un Saint

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