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Dureté (test de Rockwell): 59-60 HRC
la ténacité et la longue durée de vie des arêtes
mais permet également de guider le couteau confortablement et en toute sécurité près de l'articulation
Ce couteau de chasse à grande lame est conçu pour faciliter vos activités de chasse
enduisez-le d'huile végétale ou de gelée de pétrole pour éviter la rouille
Couteau Nakiri couperet Japonais Bague Dureté (test de Rockwell): 59-60Description du couperet Nakiri Ce couteau trancher japonais la taille idale pour trancher des herbes et des lgumes et d'autres tches de cuisine exigeantes. La lame fine et tranchante est fabrique en alliage de molybdne vanadium haute teneur en carbone qui est plus dur, plus tranchant et plus durable que les autres couteaux Nakiri. La poigne ergonomique en bne est spcialement conue pour offrir un plus grand dgagement lors de la coupe, ce qui facilite
