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Poulpe à l'ail et l'huile d'olive Jerez 8 mois d’élevage en cuve

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Description

8 mois d’élevage en cuve inox et 10 mois en bouteille

les vignes sont âgées entre 30 et 60 ans

avec une amertume très discrète qui lui confère une très belle harmonie

Treixadura et Dona Blanca

un tantinet piquante

Poulpe à l'ail et l'huile d'olive Jerez 8 mois d’élevage en cuveL'entreprise slectionne son poulpe au port d'Almeria, et le travaille directement aprs la pche. Un poulpe peu fibreux et trs goutt, extrmement bien prparer. Peut se consommer tel que l'apritif, ou prparer la gallega ou dans une salade, ou un plait base de riz. Sans additifs ni conservateurs. Sans gluten.

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