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1 tranche d’échine fumée et de lard
L'Edelzwicker est un vin blanc sec et désaltérant tout en fraîcheur aromatique
elle est réduite au degré par ajout d'eau avant la filtration à froid qui vient parfaire la fabrication
obtenue par macération de fleurs de sureau puis adoucie avec eau-de-vie et sirop de sucre
La tarte flambée
Confiture Extra de Christine Ferber - Mûre des bois d'Alsace Fromage 1 tranche d’échine fumée etConfectionne la main en Alsace avec des fruits frais dans de petites bassines en cuivre afin de prserver le got, la texture et la belle couleur des fruits.
US$ 59.00
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