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The wine's structure
The winemaking process respects natural yeasts
imparting both authenticity and aromatic complexity
fruits de mer
On clay-limestone soils
Les Aires 2023 ope_carrel The wine's structureCe Viognier, cultiv en altitude sur des sols de schistes, offre une vivacit exceptionnelle. La rencontre entre les caractristiques du terroir et ce cpage apporte une tension et une nergie remarquables, idal pour sublimer vos plats thas qui mlent lait de coco, gingembre et coriandre.
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