Sel Fumé à Froid Allemand en Granulés Conditionnement:5 Kg les baies sont trempées dans

les baies sont trempées dans l'eau pour retirer leur peau externe

cultivée dans le respect de l'agriculture biologique

Son piquant est plus doux que celui du poivre traditionnel

ainsi que pour relever des plats de viande

Origine : Chili (Patagonie)

Sel Fumé à Froid Allemand en Granulés Conditionnement:5 Kg les baies sont trempées dansSel Fum Allemand, Granuls, 1 3 mm, Fum Froid Le sel fum allemand est un sel marin naturel provenant des ctes mditerranennes de Croatie. Ce sel est fum froid dans une chambre de fumage, o il est expos des copeaux de htre pendant 6 7 jours. Ce processus donne au sel une couleur brun ambr et une saveur de fume intense et naturelle. Le sel fum est parfait pour rehausser les saveurs des soupes, sauces, marinades, viandes, poissons, lgumes et mme des