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parfaite sur des pâtes
selon un savoir-faire artisanal unique
à la chair tendre et délicate
dispose à accueillir ce qui vient positivement avec confiance et envie d'y aller
Le mariage des œufs frais
Anchois marinés de la mer Cantabrique (Boquerones) restauration parfaite sur des pâtesAuthentique tapas espagnole ! Des filets d'anchois pchs dans le Golfe de Gascogne, charnus, soigeusement prsents en papillon et marins au vinaigre avec une pointe d'ail et de persil. Redecouvrer les vritables "boquerones".
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