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straight blade is a must-have for pastry chefs
et les blancs de volaille
Le mioroshi deba est un couteau spécialisé que l'on peut utisiser comme deba et comme yanagi
Les poches en filet commencent à un pouce du bord pour une protection supplémentaire pour vos couteaux
Korin's most popular 8 piece knife roll has been upgraded to suit the needs of a professional chef better
KORIN TSUCHIME DAMASSÉ MARTELÉ NAKIRI 165 couteau Glestain straight blade is a must-haveLe nakiri est un couteau lgumes dot d'un tranchant parfaitement symtrique. De forme rectangulaire, il n'est pas sans rappeler le traditionnel Usuba. The nakiri is a vegetable chopping knife with an easy to sharpen 50: 50 symmetrical blade. The boxy shape comes from the traditional Japanese usuba knife.
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