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cidre et jus
Elle était produite en particulier au domaine des Châtres
Son feuillage en forme de cœur est vert mat
le major Esperen de Malines
ou cuite après réduction en poudre pour des desserts
Poirier "Général Leclerc" Taille:Scion 1 an racines nues 130cm et + cidre et jusHistoire: Gnral Leclerc est un semis de Doyenn du Comice ralis avant 1950 par Charles Alfred Nomblot aux ppinires Nomblot Brunaux de Bourg la Reine (Hauts de Seine). La varit est introduite dans les collections de l'INRA, Angers, en 1954 et commercialise partir de 1974 Description du fruit: Il est assez gros, d'un poids moyen de 230 g. Aromatique : trs bonne qualit gustative, chair fine, tendre, juteuse. L'piderme est pais, solide, de couleur jaune
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