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Ce vin sucré est obtenu après presse délicate de raisins extrêmement concentrés en sucres
Créé par Maurice Fillioux en 1979
pour un temps de vieillissement en cave plus de deux fois supérieur aux règles de l’Appellation
il est bien meilleur sur sa jeunesse
La réduction se fait lentement à l' eau de la montagne noire
Bourgogne - couvent des jacobins - Magnum 1,5L - 2022 - Jadot Wino||Wino Ce vin sucré est obtenuRouge, Bourgogne, Jadot, Bourgogne, France Pinot Noir 100 % Souple et gourmand avec des notes de petits fruits rouges, vin de plaisir. Idal l apritif avec de la charcuterie ou sur une volaille rtie et sur des fromages de type Saint Nectaire, St flicien. Servir 16 17 Garde : 5 ans
