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« Y’a beaucoup de vignerons qui ont transité par Mazel
La Cave Apicole était née
Toni Carbó vinifie en intervenant le moins possible
doit être goûté pour le croire
par Patrick Bouju et Clovis Ochin
RIESLING Spiritueux « Y’a beaucoup de vigneronsBRAND BROS TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : BOCKENHEIM ALLEMAGNE CPAGES : RIESLING, CHARDONNAY VINIFICATION : FERMENTATION EN LEVURES NATURELLES EN CUVE INOX LEVAGE : BARRIQUE OU CUVE, SANS COLLAGE NI FILTRATION, NI SO2 MILLSIME : 2020 ALCOOL : 11,5 __ METS : APRITIFS OU ASSORTIMENT DE FROMAGES LES MOTS DE SATRIALE : AGRUMES, LGRE MACRATION, BELLE ACIDIT ___ DOMAINE Le domaine familial Brand est domicile Bockenheim, non loin de Worms, dans louest de
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