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les lames des couteaux s'émoussent plus rapidement car elles sont constamment soumises à des frottements
La lame de ce couteau est bien affûtée avec un fin poli miroir
La poignée est faite de matériaux de haute qualité et est à la fois ergonomique et adaptée à tout chef et à toute cuisine
Cette lame est souvent utilisée en boucherie ou en milieu de brousse
Description du Couteau Hachoir Professionnel
Couteau de Chef Japonais Bague les lames des couteaux s'émoussentDescription du Couteau Damas Les couteaux de chef sont excellents en cuisine et sont indispensables pour couper la viande et les lgumes. Cette version du couteau de chef est plus efficace que les couteaux de cuisine traditionnels. Aprs avoir utilis le couteau, nous vous recommandons de le nettoyer la main et de le scher immdiatement avec une serviette. Aprs schage, protger l'acier avec de l'huile minrale ou alimentaire pour viter la dcoloration.
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