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Die Abfüllung findet nach 5-monatiger Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass und im großen Holzfass statt
Unserem Stil entsprechend wollten wir voll auf Finesse und Eleganz setzen
Dieser bis zu 50% steile
Malolaktische Gärung im Tank
etwas Veilchenduft sowie würzig mit etwas Pfeffer und Schwarztee sowie dezenten
Lagrein , Elena Walch 0,75l Blauburgunder Die Abfüllung findet nach 5-monatigerElena Walch ist ein fhrendes und in Familienbesitz stehendes Weingut Sdtirols und gehrt zu der Elite der italienischen Weinproduktion mit internationalem Erfolg. Qualitt und Innovation frdernd, stand Elena Walch an der Spitze der Qualittsrevolution Sdtirols und hat lokales und internationales Ansehen fr Ihr Schaffen erlangt. Architektin von Beruf, hat Elena Walch in eine der ltesten und bedeutendsten Weinfamilien der Region eingeheiratet und neue,
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