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sostanzioso e di grande respiro
matura per circa tre mesi in botti grandi e barrique di rovere francese
Un’etichetta che esprime in maniera piena e concreta il territorio e le sue potenzialità
Lo spettro olfattivo ruota intorno a note decise di prugna ben matura
Le operazioni di vinificazione
cotes du roussillon rouge 2024 domaine de bila haut m chapoutier W24-25ADHOC-sconto15 sostanzioso e di grande respiroSi annuncia allocchio con un colore rosso granato. Il naso dominato da un sentiero di note fruttate, in cui soprattutto la ciliegia a manifestarsi con maggiore intensit. Entra in bocca con un sorso dinamico, in cui si ritrova un tannino moderato che fascia in ampiezza il palato. Grazie al perfetto equilibrio tra altitudine, suolo e microclima, le differenti variet che concorrono a forgiare questo Ctes du Roussillon Rouge trovano le condizioni ideali
