Deba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 120mm Sujihiki Ihre Fähigkeiten in der Zubereitung

Ihre Fähigkeiten in der Zubereitung von Meeresfrüchten auf die nächste Stufe zu bringen

das wie eine Kombination aus beiden aussieht

die langlebig sind und von Hand genäht werden

einen Daumen auf den Rücken der Klinge zu legen

Das Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten

Deba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 120mm Sujihiki Ihre Fähigkeiten in der ZubereitungDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.