baldovar 923 cerro negro naturwein valencia spanien trocken Black pepper

Black pepper

Mars Wine Station baut etwa 60 % in 400-L-Fässern und 40 % im Stahltank aus und fügt 2021 eine Cuvée zusammen

26 Monate Hefelager sorgen für eine feine Perlage

Der kühle Jahrgang 2021 straffte die Struktur

Mandel-Biskuit

baldovar 923 cerro negro naturwein valencia spanien trocken Black pepperLavendel. Erdbeere. Salz. 1. 000 m Reben. Wildhefen. Bereit fr Grill Chorizo. Von fast 1. 000 Meter Lagen alter Reben geerntet, vergrt diese Berg Menca mit Wildhefen und reift neun Monate berwiegend in Tonamphoren. Die khlen Nchte bewahren rote Beerenfrische ideal, wenn der Arbeitstag endet. Mit 9801. 000 Metern gehrt El Masecillo zu den hchsten Menca Lagen Spaniens. Juan Nito Alegre vergrt 70 % der entrappten Trauben halb carbonisch und lsst den Wein