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zu Kurzgebratenem oder in Kartoffelpüree gerührt
Die Ausbaumethode »sur lie« bedeutet
Provinz Parma Fettgehalt 35 % Fett i
Ursprung: Schweiz Fettgehalt 45 % Fett i
Ich werde in der Fromagerie Villeret im Kanton Bern hergestellt
Belper Knolle Alte Sorten zu Kurzgebratenem oder in KartoffelpüreeName: Belper Knolle Ursprung: Schweiz Kanton Bern, Region Emmental Fettgehalt 45 % Fett i. Tr. Rohmilch Ja Reifezeit: 12 Monate Kategorie: Hartkse, Kuhmilch Geschmack: Sehr wrzig und einzigartig Mein Name ist Belper Knolle Ich bin ein knollenfrmiger Hartkse aus Belper Kuhmilch, der wie ein Trffel ber Speisen gehobelt wird. Gekst werde ich aus der unvernderten Milch, so wie sie aus dem Euter der Kuh kommt, anschlieend werde ich von Hand geformt. Bevor
