salento primitivo igp ettamiano 2021 due palme 149651 W22-23-gen11 Ottimo in abbinamento ai salumi

Ottimo in abbinamento ai salumi e ai menu di terra

con riflessi rubino: il naso del "17" di Polvanera è fittissimo - piccoli frutti di bosco

Falanghina

Una traccia balsamica apre ad un assaggio pieno

Perfetto a tutto pasto grazie

salento primitivo igp ettamiano 2021 due palme 149651 W22-23-gen11 Ottimo in abbinamento ai salumiSi presenta al calice di un bel rosso rubino, con leggeri riflessi granata. Allolfattiva lascia percepire un bouquet ricco e articolato, in cui gli inziali sentori fruttati di prugne e amarene, sono seguiti da toni di vaniglia, cioccolato, tabacco, cumino e mallo di noce. La bocca calda e morbida, guidata da una trama tannica ben levigata e di lunga persistenza. Primitivo: perch tra tutte le uve che si incontrano in Puglia, quella che matura pi