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Incredibly intense through the middle
Lage: Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru)
darunter Fisch
Degorgement: 04/2025
20 Jahre Geschichte
Champagne De Sousa Tradition Assemblage Extra-Brut | Bio Demeter | 12,5 % vol Grand Cru Incredibly intense through the middleChampagne De Sousa Tradition Assemblage Extra Brut. Produzent: De Sousa, Avize, Champagne, Frankreich. Cuve: 50 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir, 10 % Pinot Meunier. Herkunft Reben: Champagne. Bewirtschaftung: biologisch und biodynamisch (Demeter). Vinifikation: Flaschengrung, Ausbau im Edelstahl. Filtration: nicht filtriert. Dosage: Extra Brut, 5 g L. Mise en bouteille: 15. 03. 2022. Degorgement: 12. 09. 2024. Alkohol: 12,5 % vol. Allergene: enthlt
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