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selvaggina e formaggi di media stagionatura
Il profilo olfattivo è caratterizzato da aromi di ribes e frutta rossa
punctuated by a slight spiciness
Il naso è complesso e articolato
Accompagna la cucina di mare
friuli colli orientali doc schioppettino 2023 bastianich W6-7-sconto10 selvaggina e formaggi di mediaAl calice si presenta con un colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Il profumo ricorda il pepe nero ma anche frutta rossa quali la prugna. Al palato si esprime con una sensazione rotonda ed equilibrata, con un tannino ed una freschezza ben presenti ed equilibrati. Uno dei grandi classici della denominazione che i Bastianich, non lontano da Cividale del Friuli, interpretano con grazia e con decisione. Uno Schioppettino dal carattere deciso
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