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Die besten Weinberge befinden sich an den Hängen rund um Rully auf einer Höhe von 200 bis 300 m und sind von Lehm und Kalkstein geprägt
Anschließend reift der Wein 18 Monate lang – teils in Barriques (davon 40 % neu)
wurzeln tief in Ton-Kalksteinmergel
Die alkoholische Gärung erfolgt langsam bei niedriger Temperatur in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
SpeiseempfehlungDieser vielseitige Weißburgunder ist der perfekte Begleiter zur modernen Küche
Joh. Bapt. Schäfer - Goldloch Riesling GG 2022 Blaufränkisch Die besten Weinberge befinden sichWeingutWeingut Joh. Bapt. Schfer liegt an der unteren Nahe in Burg Layen bei Rmmelsheim, nur wenige Kilometer nordstlich von Bad Kreuznach. Das Weingut wird heute von Sebastian Schfer gefhrt, der den Betrieb mit klarer Handschrift und groem Qualittsanspruch weiterentwickelt. Bewirtschaftet werden rund fnf Hektar Steillagen und Hanglagen, die zu den spannendsten Terroirs der Nahe zhlen. Ziel des Weinguts ist es, charakterstarke und individuelle Weine
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