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Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini di trebbiano spoletino fermenta spontaneamente macerando in contenitori di terracotta e ceramica per un totale di 90 giorni
che cattura lo spirito di questo territorio unico
impreziositi da un sottofondo di note nocciolate che si fa via via più intenso
Ideale per accompagnare le seconde preparazioni a base di carne
sociale e ricreativo
chassagne montrachet 1er cru les caillerets domaine coffinet duvernay 144756 W10-11-altrirossi Il mosto ottenuto dalla pressaturaDorato. Al naso ampio e ricco; spiccano, in particolare, sentori agrumati e note di fiori bianchi. Al palato rivela buon vigore; ha una distinta mineralit e un ottimo equilibrio. Lo Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets del Domaine Coffinet Duvernay nasce nel cuore della Borgogna, da viti di oltre 70 anni, allevate su terreni molto gessosi e pietrosi; con caratteristiche minerali intense e invitanti, questo vino bilancia, sapientemente, armonia,
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