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Texturreich
Äusserst komplexer und dennoch zugänglicher Taurasi
Das Weingut ist seit 2018 biologisch zertifiziert
Sand und Ton sowie die Nähe zur Adria prägen den mineralischen und salzigen Charakter des Weins
Am Gaumen ist er weich und harmonisch mit feinem Duft
Mamertino Bianco DOP "Catalina" BIO Jahrgang:2015 TexturreichAusbau Dieser Weisswein kommt von der Tenuta Gatti aus dem Nordosten Siziliens, einer Region mit langer Weinbau Tradition rund um Messina. Er besteht aus 51% Inzolia und 49% Grillo zwei einheimischen sizilianischen Rebsorten. Gelesen wird in den ersten zehn Tagen im September, wenn die Trauben ihre Frische behalten. Vergoren wird khl im Stahltank, damit die fruchtigen Aromen erhalten bleiben. Der Wein wird biologisch erzeugt. Beschreibung Strohgelb
