Romagna DOC Sangiovese Predappio "Notturno" Grösse:150cl Antipasti und frischen Salaten

Antipasti und frischen Salaten

wo die Weinberge von einem milden

In der Nase dominieren feine Aromen von Zitrusfrüchten

In der Nase frisch und ausdrucksstark

Rubinrote Farbe

Romagna DOC Sangiovese Predappio "Notturno" Grösse:150cl Antipasti und frischen SalatenAusbau Der Notturno kommt aus der Zone Predappio in der Emilia Romagna. Er wird von Hand gelesen in der dritten oder vierten Septemberwoche. Die Hauptrebsorte ist Sangiovese mit ca. 5 10 % Cabernet Franc. Die Fermentation findet unter kontrollierten Temperaturen zwischen 28 und 30 Grad in Stahltanks statt fr 10 bis 14 Tage. Er reift fr 8 Monate in Holzfssern, was ihm neben seiner typischen Frucht eine schne Struktur verleiht. Beschreibung Dunkles