2017 Maison Macle Côtes du Jura Chardonnay terroir --- ## Sensorik Zitrusfrucht (Zitrone

--- ## Sensorik Zitrusfrucht (Zitrone

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dominiert von einem oxidativen Charakter

Tirage unter NaturkorkDosage: Extra Brut (1 g/l)Tirage: August 2022Degorgiert: Januar 2025Alkohol: 12 % vol

Das Weingut befindet sich in biologischer Umstellung

2017 Maison Macle Côtes du Jura Chardonnay terroir --- ## Sensorik Zitrusfrucht (ZitroneCtes du Jura Chardonnay 2017 von Domaine Macle Ctes du Jura Chardonnay 2017 von Domaine Macle Der Ctes du Jura Chardonnay 2017 von Domaine Macle prsentiert sich als ein Spiegelbild seines Herkunftsortes. Gezogen aus dem kalkhaltigen Lehmboden des Jura, reift der Chardonnay in 228 Liter Fssern unter einer natrlichen Hefeschicht, was ihm eine unvergleichliche Struktur und Tiefe verleiht ein Prozess, der ber zwei bis drei Jahre ohne Ouillage stattfindet.