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Das Garasuki Messer hat das gleiche Klingenprofil wie das Honesuki
Klingenlänge: 165mm/180mm
and a mainstay of the professional kitchen as a result
und wurde auf eine außergewöhnlich scharfe Kante geschliffen
Material: Aogami Nr
Nakiri VG-10 Damast Mahagoni Griff 165mm Finish:Damast Das Garasuki Messer hat dasDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
