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Der Wein ist trocken ausgebaut und hat einen animierend salzigen Auftakt von den Ton-Kalk-Böden auf 450–550 Meter Höhe
das durch die nachmittägliche Sonneneinstrahlung und die verschattete Morgenlage geprägt ist
Die Kombination aus hoch gelegenen Weinbergen im Douro-Tal
12 Monate im 228-Liter-Barrique
getragen von einer feinen Frucht und lebendigen Säure
Salwey - Rosé vom Spätburgunder 2025 Weissburgunder Der Wein ist trocken ausgebautDas Weingut Das Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl steht fr puristische, klar strukturierte und terroirbetonte Burgunderweine, die konsequent trocken ausgebaut werden. Unter der Leitung von Konrad Salwey, Winzer und nologe, verbindet der Familienbetrieb traditionelle Handarbeit mit moderner, reduktiver Vinifikation. Die Trauben stammen aus lss und vulkanisch geprgten Lagen und werden vollstndig von Hand gelesen, um Przision, Mineralitt und
