Die Böden sind flachgründig
den Weingenuss zu entschleunigen und nach dem Fokus auf die Lagen-Provenienz wieder Zeit und Reife erlebbar zu machen
Pfeffer und kühle Kräuter
wie großartig der rheinhessiche Silvaner ist
feinzeichnenden Weinbergen an der Saar
Monsheimer Riesling 2022 Baden Die Böden sind flachgründigBianka und Daniel Schmitt haben das Familienweingut im Wonnegau 2012 als vierte Generation bernommen und seitdem einen klaren Kurs: Spontangrung, neutrales Holz, unfiltriert, ungeschnt, minimaler Schwefel. Der Riesling kommt aus Monsheim, der Ernte Ende Oktober, wenn die Beeren wirklich reif sind. Gelbe Frucht, Pfirsich, eine lebendige Sure, die alles zusammenhlt. Das ist kein Wein, der sich schminkt er bleibt nah an der Traube, nah am Boden, direkt