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con tannini importanti che portano ad una grande dimensione
dopo la fermentazione
Dopo la raccolta dei grappoli e la pigiatura si creano due vini base che vengono uniti in una cuvée solo dopo la stabilizzazione
dal tannino presente ma integrato e con una viva acidità
Al palato ha struttura e corpo
saumur blanc les coincons 2024 domaine des sanzay W32-35-sconto10 con tannini importanti che portanoDorato. Al naso rivela, fin da subito, una bella intensit; spiccano i sentori di frutta candita e le note di vaniglia. Al palato ricco, di buon corpo e ottimo equilibrio. Il Saumur Blanc "Les Coinons" del Domaine Des Sanzay nasce da vigne di oltre 50 anni; fermentato in legno e maturato, per 9 mesi, in barriques, uno Chenin Blanc energico, deciso e incisivo. Da provare assolutamente. Di buon corpo, si sposa bene anche con le carni bianche. Solfiti
