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Speziell entwickelt für die effiziente Produktion von Gnocchi mit 12 mm Durchmesser in gewerblichen Küchen und Produktionsbetrieben
Optische Mängel wie Kratzer durch Fertigung möglich
mit Fallgriff
Passendes zusätzliches Hordengestell aus Edelstahl für alle Regio-Station Modelle - mit 8 Auflageschienen für GN 1/1
unten 3 beheizte GN- 1/1 Schrankfächer (H3
Käsemesser 11½ Zoll Geräte Speziell entwickelt für die effizientegeschmiedete Klinge aus Chrom Molybdn Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweiter Griff aus POM Kunststoff, Messerhrte 56 HRC, splmaschinengeeignet, schwere Profiqualitt, die dekorative tzung verhindert das Festkleben der Ksescheiben an der Klinge.
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