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La cuvée ha poi beneficiato di 4 anni di maturazione in cantina e di un riposo di 6 mesi dopo lo sboccamento
si abbina splendidamente a piatti di pesce
più concentrato di quanto un Beaujolais lasci immaginare: il gamay biologico Le Perréon Bio del Domaine de la Madone alterna piccola frutta a bacca rossa a un tocco speziato nel finale olfattivo
Le uve macerano per un periodo di circa 5-6 giorni
Il Colli Aprutini Merlot IGT “Inkiostro” dell’annata 2015 è prodotto a partire da una fermentazione in acciaio seguita da un affinamento di 12 mesi in barriques
franciacorta brut millesimato docg 2019 san cristoforo Sconti24h-maggio-sconto10 La cuvée ha poi beneficiatoSolfiti Chardonnay Franciacorta Pinot Nero Acciaio Aromatico Complesso Fresco Legno Sapido Taglio Millesimato Italia Brut Cena tra amici Biodinamici Lombardia Secondi di pesce Spumante
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