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Mit einem präzisen Säuregerüst hat er noch Potenzial für viele Jahre
das Kronendach präzise zu bewirtschaften
4% Cabernet Franc
sondern wo er das nicht tut
in der Pinot Bianco ideale Bedingungen vorfindet vorfindet
The Foundry Syrah 2020 Schaumwein Mit einem präzisen Säuregerüst hatDie Trauben stammen aus einem einzigen Syrah Weinberg, der nur 6 km von der False Bay am khlen Atlantischen Ozean entfernt liegt. Der Wein reifte fr 15 Monate in 300l Fssern. Der The Foundry Syrah 2020 zeigt sich in einem tiefen, undurchsichtigen Violett. Das verfhrerische, exotische Bouquet hat einen ausgeprgten, wrzigen Charakter von weiem Pfeffer mit einem Hauch von Wildkrutern, Veilchen und Pflaumen. Am Gaumen ist er intensiv und reich an reifen
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