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Der dampfende Braten auf dem Teller
Wir haben für euch eine perfekt abgestimmte Mischung zusammengestellt
Vorher wird er meist mit einem trockenen Rub eingerieben
sorgfältig geschmort in einer würzigen Sauce
Ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe
Dry Aged Rumpsteak vom Burgstädter Angus Rind wurst-delikatessen Der dampfende Braten auf demZwischen Entrecte und Hfte findet sich das Roastbeef oder Rumpsteak. Es ist leicht marmoriert und fettarm, was aber nicht bedeutet, dass sein Geschmack nicht berzeugt. Das feine Fleischaroma und der extrem zarte Biss sind eine unwiderstehliche Kombination. Ganz klassisch bereitet man das Roastbeef als Zwiebelrostbraten zu. Dafr wird es nur kurz von beiden Seiten angebraten und darf dann im Ofen nachziehen, whrend aus dem Bratensaft die Soe gewonnen
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