KOCHMESSER – SCHMALE KLINGE Länge:285mm Robuste Glas- und Polycarbonat-Elemente für

Robuste Glas- und Polycarbonat-Elemente für optimale Sicht und Hygiene

Die massive Edelstahl-Ausführung und der modulare Aufbau ermöglichen effiziente und flexible Arbeitsabläufe

aufklappbar

Er ermöglicht das Auffangen von geschnittenem Gemüse und anderen Zutaten

Sternbandtülle links und rechts

KOCHMESSER – SCHMALE KLINGE Länge:285mm Robuste Glas- und Polycarbonat-Elemente fürPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundstzlich splmaschinengeeignet. Die Reinigung in der Splmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heien Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung fhren. Gleichzeitig fhren starke