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wie es in Frankreich an fast jeder Ecke zu bekommen ist – mit zartsplittriger
sondern lässt uns an ihrer Welt am Bauernhof teilhaben – und an allem
wie gutes Brot von der Alm die Lebensläufe aller Brotfreunde verändert und wie neue Ideen geboren wurden
einzigartige Duft nach Zimt und Nelken strömt
30 einfache Rezepte
Gärkorb (Brotform, Simperl) länglich aus Peddigrohr Brotkorb wie es in Frankreich anLnglicher Grkorb (Brotform) aus Peddigrohr (Rattan), einfach in der Handhabung und ermglicht eine gleichmige Teiggare und und im Anschluss ein optimales Backergebnis. Fr lange rechteckige Brote, die Grkrbe sind an den Enden etwas eckiger als die ovale Version. Erhltlich in verschiedenen Gren (alle Angaben knnen um ungefhr + 0,5 cm abweichen): 1 1,5 Kg Teig: 32 cm x 16 cm Innendurchmesser oben: 30 cm x 14 cm Innendurchmesser Boden: 26 cm x 9 cm Hhe ab
