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mit roten Kirschen
Der Greco zeigt eine gewisse Dichte
Die Gärung findet temperaturkontrolliert bei 16 Grad statt und dauert etwa 15 Tage
gereifter Pecorino
auf den typischen «Ponca»-Böden des Collio Goriziano
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Moroder mit roten KirschenAusbau Eine meisterhafte Cuve aus 90 % Sangiovese und 10 % Cabernet Franc. Die Trauben stammen von bis zu 80 Jahre alten Reben, gewachsen auf lehmig sandigen Bden mit kleinen Gipseinschlssen rund um Montepulciano. Nach der Grung im Edelstahltank und einer rund 30 tgigen Maischestandzeit reifte der Wein 36 Monate in 20 Hektoliter Fssern aus franzsischer Eiche, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreife. Beschreibung Dunkles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase
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