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Cassis und Stachelbeeren besticht
gut ingegriertes Säurespiel
dann Passionsfrucht
Cuvée aus 53% Chardonnay und 47% Pinot Noir - 54 Monate Hefelagerung
Weissburgunder Oberalbing
Remanenz Jahrgang:2020 Cassis und Stachelbeeren bestichtRotweincuve aus den Sorten Zweigelt, Blaufrnkisch und St. Laurent. Er prsentiert sich in einem dunklen intensiven Rubingranat, komplexe Nase, zarte Nougatnuancen unterlegen schwarzes Beerenkonfit, feine Wrze, etwas Herzkirsche. Saftig, stoffig, rund und extrakts im Abgang,feine Tanninstruktur, bleibt gut haften, etwas Zwetschkenrster im Abgang. Ein toller Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
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