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Bei längerer Lagerung leicht einölen
Das Santoku VG-10 ist ein außergewöhnliches kulinarisches Instrument
Die Migaki (Poliert)-Messerserie zeichnet sich durch eine schöne Klingen-Geometrie aus und ist sowohl hinter der Schneide als auch am Rücken sehr dünn
Das spezielle Design gewährleistet
wodurch ihre Integrität und Frische bewahrt bleibt
Sujihiki VG-10 Damast Runder Westlicher Griff 240mm Fukui Prefecture Bei längerer Lagerung leicht einölenSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem
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