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Aging: 24 months in new small oak barrels
Der frisch polierte Reis entwickelt ein ganz besonderes Aroma und perfekte Kocheigenschaften
reife Beerenfrucht in der Nase
The Manhartsberger summer oak used for this gives the product power and pressure on the palate
stimulating
Chilikernöl 0,1l Alk. 11.0%vol. Aging: 24 months in newPures Kernll von reifen Chilis ist tiefrot, fruchtig und von intensiver Schrfe. Fr dieses Chilikernl wurden Kerne verschiedener Sorten verwendet, die einen Schrfegrad bis zu 20. 000 Scoville (= die Maeinheit fr Schrfe der Chilis) haben. Das edle fruchtig scharfe Aroma eignet sich schon in kleineren Mengen zur Verfeinerung von Steaks, Grill und Nudelgerichten sowie asiatischen Speisen. Auch eine Gemsecremesuppe oder ein Schokoladendessert kann damit
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