Endlose Mettwurst (1 Stück) sollte Fleischwurst kalkt gelagert und

sollte Fleischwurst kalkt gelagert und möglichst frisch verzehrt werden

Kräftig und raffiniert komponiert: Unser Wildschwein-Gulasch wird aus zartem Wildschweinfleisch schonend geschmort und in einer aromatischen Sauce aus Wildfond und Rotwein verfeinert

fernöstliche Note verleihen

Jus (Trinkwasser

Gewichtsverlust durch Erhitzen)

Endlose Mettwurst (1 Stück) sollte Fleischwurst kalkt gelagert undEndlose Mettwurst ist eine gut gerucherte und gewrzte grobe Rohwurst in Spiralform. Die Wurst wird entweder kalt mit Brot, manchmal auch garniert mit Zwiebel, oder warm mit Sauerkraut verzehrt. Zutaten: 50 % mageres Schweinefleisch, 30 % kerniger Rckenspeck, 20 % mageres Rindsfleisch. Wrzung: Weier gemahlener Pfeffer, Knoblauch, gemahlener Majoran. Weitere Zutaten: Pkelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250) Buchenrauch, Zusatzstoffe. Tipps fr