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Die restlichen Trauben werden bis Ende Dezember getrocknet und erst danach mit dem bereits ein Mal vinifizierten Most vergoren
in der Nase offene Aromatik von dunklen Beeren
Dieser Spitzenwein aus Primitivo ist das Flaggschiff der Familie Rocca
harmonische Würze
Ihre verführerischen Aromen werden durch den Zusatz von neutralem Agraralkohol gelöst
2022 Vermentino Le Colonne Bolgheri Grösse:75 cl Die restlichen Trauben werden bisDie Reben gedeihen auf sandigen Bden auf bis zu 40 Metern ber Meer. Kristallines Bouquet, Zitrusnoten, Pfirsich, weisse Blumen, ein Hauch Salbei und Schieferstein. Am Gaumen frisch, lebendig, wunderbar przis und mit einem fruchtig saftigen, leicht salzigen Finish. Ideal zu Fisch, Krustentieren oder solo als sonniger Aprowein.
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