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Die mineralreichen Schieferböden des Sausals verleihen diesem Wein eine unverwechselbare Finesse und Tiefe
der von den großen Weinen von Quintarelli beeinflusst ist und dennoch eigenständig und charaktervoll seine Identität gefunden hat
In der Nase dominieren rote Kirsche
die typisch für das Bodenseeklima ist
Mit diesem Outfit gehts dann aufs Metal Konzert und dort ist man eigentlich eh nur wegen der Vorband
Weingut Dautel - Chardonnay Niedernberg 2023 thermenregion Die mineralreichen Schieferböden des SausalsDer Chardonnay Niedernberg hat seine Karriere unter dem Namen "S" begonnen und wurde erst spter zum Lagenwein. Was sich nicht gendert hat, ist dass wir bei dem Wein von einem der besten Chardonnays Deurschland sprechen. Tolle Frucht, cremige Textur zum Dahinschmelzen, reduktiv flintig in der Nase. Burgundisch. Dennoch irgendwie Deutsch. Verdammt gut balanciert, perfekter Holzeinsatz und eine straffe Struktur mit mineralischen Nuancen am Gaumen. Man
