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Hergestellt aus Hinoki-Zypresse
Ähnlich wie das Kiritsuke verfügt es außerdem über eine „abgeschrägte Spitze“ / „Reverse-Tanto-Spitze“
Die grobe 1000er Körnung hilft
nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen
Diese Kunstform ermöglicht es
Petty Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Poliert Rot-Schwarzer Urushi Griff 150mm Finish:Poliert Hergestellt aus Hinoki-Zypresse"Ein fester Bestandteil professioneller Kchen: Das Petty Messer ist ein kleines Allzweckmesser, das zum Schlen, Formen, Schneiden von Obst und Gemse, Hacken von Krutern, Schneiden von Kse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird. "
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