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den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden
Dieses Deba-Messer ist ein Premium-Kochmesser aus Aogami #2 Stahl
Der Sakimaru Takohiki ist eine Variation des Yanagiba und Takohiki und wird zu ähnlichen Zwecken verwendet
überzeugt sie durch Langlebigkeit
die Wert auf Präzision und traditionelle japanische Handwerkskunst legen
Bunka Blue Super Poliert Ahornholz Griff 180mm Sliver steel #3 den Rücken des Fisches zuBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
US$ 630.25
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