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Intensiv-würziger Duft nach Dörrzwetschken und dunklen Beeren
Ein Wein von guter Struktur
hat Potenzial
sandiger Lehm
Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit Fischcarpaccio
Le Volpere Ripido Extra Dry weisswein Intensiv-würziger Duft nach Dörrzwetschken undElegante, feine, anhaltende Perlage, mit einer hellgelben Farbe und grnlichen Farbtnen. Ein Bouquet aus feinen und zarten Blumen in der Nase mit einem delikaten Aroma von Frchten, wie als goldene pfel, Birnen und Pfirsiche. Zum Gaumen ist es herzhaft, frisch und mineralisch Traubenauswahl, weiches Pressen und Trennen des ersten Mosts durch kalte statische Dekantierung (Klrung). Vinifikation mit ausgewhlten Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von
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