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der erzählt von einem Ort
die die Aromen von reifen Aprikosen und Zitronenblüten perfekt unterstreicht
feinem Schmelz und einer lebendigen Säure
der stilistisch auch in keinster Weise versucht
Statt Tropenfrucht steht hier Kräuterigkeit im Vordergrund
Vom Kalk Weißburgunder 2023 Domaine Jean Fery der erzählt von einem OrtDieser Weiburgunder stammt von einem khleren Plateau oberhalb des Roten Hangs. Flacher gelegen, aber mit sprbarer Frische und genau das prgt seinen Charakter. In der Nase klar und duftig, ganz ohne Kitsch: Apfelblten, grne Birne, weier Pfirsich. Dazu eine animierende Limettenfrische, die bereits andeutet, wohin die Reise geht. Am Gaumen berrascht der Wein mit saftiger Frucht, ungewhnlich offen fr einen Weiburgunder, und einer satten, schmelzigen
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