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14 Monate auf der Vollhefe
sondern eine bewusste Entscheidung
Spannung und innerer Kraft – und der Jahrgang 2023 zeigt genau
zu 25% aus Chardonnay und zu 25% aus Weißburgunder
und gleichzeitig der Weinberg
L'Espérance Rosé 2024 Scheurebe 14 Monate auf der VollhefeDieser Ros kommt ohne groes Tamtam aus und wirkt genau deshalb so berzeugend. Biologisch bewirtschaftete Weinberge, Handlese, strenge Selektion, keine Chemie. Alles ist auf Klarheit und Przision ausgelegt, im Weinberg wie im Keller. Sanft gepresst, khl vergoren, nichts wird beschleunigt. Im Glas ein zarter Pfirsichton mit silbrigen Reflexen. Der Duft bleibt frisch und sauber, rosa Grapefruit, etwas Mango, kein Kitsch, keine Se. Am Gaumen treffen
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