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Der 2023 Riesling zeitlos „Edition Tristan Brandt“ stammt vom pfälzischen Weingut Faubel
Säure (Gramm): 7
Nach der Mazerationszeit wird die Maische gepresst und der Saft kommt in neue und gebrauchte 300- und 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche
Der Grundwein wird im Edelstahltank vergoren
Speiseempfehlung: dieser Wein ist ein wunderbarer Solist und gleichzeitig ein wunderbarer Begleiter zu Gerichten mit Spargel
Oliver Zeter Sekt: Sauvignon Blanc Brut "Edition Tristan Brandt" 6 Flaschen Der 2023 Riesling zeitlos „EditionDer Sauvignon Blanc Brut besteht aus 100 % Sauvignon Blanc und hchste Sekt Ansprche. Sauvignon Blanc ist sehr aromatisch und reift frh aus. Die Herausforderung bei der Herstellung besteht darin, den Rebsortencharakter auf charmante Art gerade bei einem Sekt gekonnt in Szene zu setzen. Der Grundwein wird im Edelstahltank vergoren, um die klare Fruchtaromatik zu konservieren. Anschlieend findet die zweite Flaschengrung statt, wodurch sich eine feine
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