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um die Kontrolle zu verbessern
Professionelle Qualität und langanhaltende Schärfe machen dieses Messer ideal für den Heimgebrauch oder eine professionelle Küche
Fisch für Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben zu schneiden
Genießen Sie erstklassige Leistung in der Küche mit diesem außergewöhnlichen Messer
einen Daumen auf den Rücken (Rückseite) der Klinge zu bekommen
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 210mm Griff:Japanisch um die Kontrolle zu verbessernDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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